Bezlepkové Tvarohové knedlíky se švestkami a mákem

Můj přítel je zbožňuje, meruňkové i makové. Dukazem je, ze vcera sněd 8 a já jen 2. Určite doporucuji vyzkoušet, jsou vláčné a díky bezlepkové mouce i lehce stravitelné.

Ingredince:

500g jemného tvarohu (z vaničky)
6 PL bezlepkové mouky + 1 PL na omoučení prstu kvuli lepivosti testa
1 vejce
Švestky

Postup:

Do míse vložíme tvaroh,vejce a mouku. Dukladně promícháme. Lžící nabereme těsto a pomoučenýma rukama vytvořime placku do které zavineme švestku. Tímto zpusobem zpracujeme ostatní těsto. Hotové kuličky hodíme do vroucí vody. Vaříme asi 15 minut. Posýpku zvolíme dle chuti, já dala mák s mletým třtinovým cukrem + rozpuštěné máslo.

Pokud vyzkoušíte přeji dobrou chuť :)